お魚屋さんの雑学

寒鯖は旨い こんばんわ。motoです。まだまだ【鯖】が旨い時期ですね。煮つけ・塩焼き・みそ煮等様々な調理方法がありますが、それまでにはおろすという作業を挟まなければなりませんね。これが面倒で、初心者の方には難しいかもしれません。今回は、現役...

実は現役魚屋さん どもmotoです。釣りに行ったあとや、魚の調理をした後って手に魚の臭いがついてしまいますよね。これは、釣り人には永遠の悩み。しかも、なかなか取れない!!ハンドソープを使おうが、何回も手を洗おうがなかなか落ちないものですね。...